2016年4月17日 星期日

[副食品] 1Y1M 雞高湯加映三倍蔬菜燉飯(大人也可以吃)

高湯塊又用完了 !一個月熬一次其實不累
準備寶寶食物很方便
上班媽媽也可以輕鬆搞定!
這次用雞架子熬湯 買了一隻來源安全的土雞 
老闆細心的幫我分類好:雞架子加雞腳 雞胸肉 切塊雞腿 和內臟
當晚內臟炒菠菜 
加上熬湯剩下的料煮成蔬菜湯 又是豐盛的一次晚餐



材料:
土雞雞架子一副
高麗菜1/4顆
胡蘿蔔半根 切段
馬鈴薯一顆 切塊
番茄一顆 切片


20cm LC鑄鐵鍋 水加約10cm高
慢火熬30分鐘 
濾出高湯 分裝冰磚


剩下的料 看起來就很好吃
加水
補高麗菜 日式火鍋料 續煮蔬菜湯
超好喝的湯
完全沒浪費

隨著寶寶成長 
這週末乾脆 煮三倍粥 
其實煮起來就很像燉飯 有點顆粒 寶寶吃得很開心
慢慢朝跟我們共食邁進

三倍蔬菜燉飯
半杯糙米
黃椒1/4顆
番茄半顆
胡蘿蔔1/3條 切小塊(約1cm見方)
櫻花蝦少許
雞湯塊一塊25ml

加了櫻花蝦 超鮮美好吃  
不用任何調味料 高湯的鮮甜 櫻花蝦的海鹹味 
完美的燉飯 大人也可以吃


最近新寶寶開始吃白飯
我準備研究菜單 希望達到煮飯
全家人一起共食
不加調味料


我們一起吃食物的原形 

沒有留言:

張貼留言